アメリカの美味しいSee’s(キャンディ）
アメリカに行くと絶対に購入したいお土産。
買うものは決まって
ピーナッツブリットル
Peanut Brittle
砂糖を溶かしたキャラメルとピーナッツ
絶妙に加えられた塩分のハーモニーが、
いくつ食べても
次々と食べたくなる魅惑の味！
今回のアメリカ旅行で、
砂糖なしの
Sugar-Freeバージョン（砂糖なし）
が新しく種類に加わっていたので、
早速、比較リポートします！
シーズキャンディ・ピーナツブリットル【シュガーフリー】の数値比較
何がSugar-Freeなの？
か比較してみました。
では比較表をどうぞ。
[table id=4 /]シュガーフリーは砂糖が糖アルコールに変わっています。
アメリカ表記のSugar Alchol(糖アルコール)とは、
日本の表記ではソルビトール、キシリトール、エリスリトールなどのことです。
どの種類が入っているかは分かりませんが
糖質の腸での吸収を減らせます。
脂肪分の量は変わりません
パッケージをよく見ると
カロリーの低い食べ物ではありません
と小さく注意書きが。
全体のカロリーは
シュガーフリーが120、オリジナルは150、
カロリー量としてはシュガーフリーは20％の減少ですが、
カロリーは120あります！
加えて小さな違いですが、
ナトリウム（塩の成分）が10mg減っています。
ピリッとした塩分が
ピーナツブリットルの旨味を作り出していますが、
砂糖でなく糖アルコールだと
少なめで似た味を作れるのですね。
ピーナツブリットル【シュガーフリー】を実食比較
味は、オリジナルもシュガーフリーも
どちらも勿論美味しい！
違いは、シュガーフリーは、よりベトッとした食感。
少し溶けている蜜という感じです。
写真の左側がシュガーフリー、右側がオリジナル。
実食比較した感想としては、
シーズのピーナツブリットルは食感が重要なので、
絶対に砂糖なし！との要望がなければ、
オリジナルをおすすめします。
酒がフリーは食感が、
うーーん。蜜っぽい。
