レシピ

作ってみた『レシピ』

子羊の脳みそはポワレしただけでは美味しくない【フランス料理】アレンジしたら絶賛されました♪

フランスのお肉屋さんでは子羊の脳みそが買えます! フランスで新コロナウイルス対策の外出制限が始まった頃、まだ開いていたお肉屋さんで羊の脳味噌を初めて買ってみました。 写真はこれです。写真ではそこまでグロテスクではないです…