ニースで分厚い牡蠣を食べました。 スペシャリテの牡蠣です！ Huitre Speciale Roumegous #1 フランス語の読み方は、 ウィートル・スペシャル・ルメグ ニュメロ・アン いかにも美味しそうなネーミング…

チョコレート寿司を食べるなら『PLANET SHUSHI（プラネット寿司） ニースの「PLANET SUSHI」で体験できます。 甘っ！！ 干瓢かと思い口に入れた寿司のネタはチョコレート！ チョコ寿司の正体はMAKI N…

フレンチで一皿を食べ終えたあとは お皿の【中心】にナイフとフォークを並べて置きます。 フランスでミシュラン一つ星でも観察しました。 フランスならフランス料理、ビストロ、イタリアン、どこでも同じです。 フランスでフレンチレ…

シュワシュワのシャンパンはブドウだけではない！ 驚きの事実です！ 実は混ぜものが入っていたのです。 . 混ぜられているのは【砂糖】 砂糖とはドザージュ(dosage)と呼ばれるリキュールの添加です。 最近のBIO（フラン…

結論から言いますとパティは三枚入っていました。 ご安心ください。 フランスのマクドナルド フランスのマクドナルドはいつも混んでます。 食にこだわりがある？と言われるフランスでも、 マクドナルドは大人気。 一方、ベルギーの…

ニースに来たならソッカを食べる！ 南フランスのニースを訪問した際は絶対に食べたいSocca（ソッカ）！ 大きなフライパンで焼いた硬いクレープのような食べ物です。 ニース名物です！ 今回はニースでおすすめのSoccaが食べ…