ニースで分厚い牡蠣を食べました。 スペシャリテの牡蠣です！ Huitre Speciale Roumegous #1 フランス語の読み方は、 ウィートル・スペシャル・ルメグ ニュメロ・アン いかにも美味しそうなネーミング…

チョコレート寿司を食べるなら『PLANET SHUSHI（プラネット寿司） ニースの「PLANET SUSHI」で体験できます。 甘っ！！ 干瓢かと思い口に入れた寿司のネタはチョコレート！ チョコ寿司の正体はMAKI N…

フレンチで一皿を食べ終えたあとは お皿の【中心】にナイフとフォークを並べて置きます。 フランスでミシュラン一つ星でも観察しました。 フランスならフランス料理、ビストロ、イタリアン、どこでも同じです。 フランスでフレンチレ…

シュワシュワのシャンパンはブドウだけではない！ 驚きの事実です！ 実は混ぜものが入っていたのです。 混ぜられているのは【砂糖】 砂糖とはドザージュ(dosage)と呼ばれるリキュールの添加です。 最近のBIO（フランス語…

結論から言いますとパティは三枚入っていました。 ご安心ください。 フランスのマクドナルド フランスのマクドナルドはいつも混んでます。 食にこだわりがある？と言われるフランスでも、 マクドナルドは大人気。 一方、ベルギーの…

ニースに来たならソッカを食べる！ 南フランスのニースを訪問した際は絶対に食べたいSocca（ソッカ）！ 大きなフライパンで焼いた硬いクレープのような食べ物です。 ニース名物です！ 今回はニースでおすすめのSoccaが食べ…