冷凍庫の霜取りって大変ですよね？ 冷凍庫の中の物を取り出して、時間を置いてガリガリ削るだけでも半日仕事ですし、冷凍庫内の食べ物も整理しなければなりませんしね。 整理する良い機会とも言えますが、できればサッと済ませたいもの…

ゆで卵を置く食器がとても可愛くて欲しいなあと憧れていたのですが、 私は若い時からコレステロールが高く、 数年前までは 卵はお菓子の中に入っている量だけに抑えようと、 卵料理を敬遠していました。 しかし・・・最近は卵料理も…

こんにちは！ ルクエのエッグポーチャーが良かったのでご紹介します！ エッグポーチャーは”基本”はエッグベネディクトを作るためのもので、 半熟の美味しい卵が出来上がります。 キッチン道具で有名なルクエ（Lékué）のアイテ…

さくらんぼの季節、６月になると毎年欲しくなるのがこれ 『チェリーピッター・さくらんぼの種抜き』です！ 3年ほど前は生のさくらんぼをぱくぱくとまでは食べなかった息子の為に 見た目が綺麗なさくらんぼのクラフティを作って食べさ…

シャンパンのボトルの容量知ってますか？ 750mlです。 フランス風にいうと 75cl（センチリットル） 読み方はスワソントカーンズ・ソンチリットル。 soixante-quinze centilitre 75を60足す…

新コロナウイルス対策で自宅待機、 日々のリズムが出来てきて、 なかなか健康的に過ごせているじゃない！？ と思いきや、 息子が突然頭痛を訴えました。 昼食があまり進まなかった食後、 と言って、 床にごろんごろんし始めるので…

コルク抜きがなーい！ フランスのスーパーでロゼワインを買って、 ホテルで飲もうとワクワク、 日本では美味しいロゼはナカナカないですから、 ハーフサイズのワインボトルなので コルク抜き不要タイプと思い込こんでました。 ＊日…

ふわふわ〜っ コバエがキッチンに！ 夏が近づくとキッチンにコバエが発生します。 イエバエのようにブンブンとまとわりつきはしませんが、 気持ちよく料理ができません。 今回は無料で簡単にできるコバエを追い出す方法、 「タオル…