フランスのメゾンカイザーと日本の木村屋はつながっている？美味しいバゲットの秘密は？
フランスの味そのままのバゲットを提供する『メゾンカイザー』とアンパンで有名な『銀座木村屋』はつながっている！ エキスプロラター・ダジュールでは、 フランスに関するTV番組の紹介と感想を フランス在住経験の視点で書いていま…
テイクアウト＆デリバリーテイクアウト＆デリバリー季節のご飯
テイクアウト＆デリバリー
キッチンの『便利』道具！サラダスピナーで野菜の水切り！2回まわせば水切り完了！検討を重ねて購入しました！
これまで検討に検討をかさねてきたサラダスピナー、 一生モノのレズレーをとうとう購入しました🎉 使用してみた感想をご紹介します！ 購入したのはレズレーのサラダスピナー 購入したのはのレズレーのサラダスピナー…
作ってみた『レシピ』日本に一時帰国で買うもの『食材』リスト【5選】出汁素材は最重要！他には何を？【フランス在住】
フランスのアジアンスーパーではわりと簡単に、 醤油・みそ・ごま油などは手に入ります。 フランスの大きい都市にはアジアンスーパーは普通にあります。 スーパーマーケットでもASIAコーナーでは、 正規のKIKKOMANが並…
キッチンの『便利』道具！ルクエのエッグポーチャーでポーチドエッグが３分で完成!【Cuit oeuf poché】
こんにちは！ ルクエのエッグポーチャーが良かったのでご紹介します！ エッグポーチャーは”基本”はエッグベネディクトを作るためのもので、 半熟の美味しい卵が出来上がります。 キッチン道具で有名なルクエ（Lékué）のアイテ…
レストランで美食！フランスでチョコレート寿司にチャレンジ『PLANET SUSHI』創作和食？
チョコレート寿司を食べるなら『PLANET SHUSHI（プラネット寿司） ニースの「PLANET SUSHI」で体験できます。 甘っ！！ 干瓢かと思い口に入れた寿司のネタはチョコレート！ チョコ寿司の正体はMAKI N…
レストランで美食！フレンチの食後、ナイフとフォークは揃えて『お皿の中心』に！【フランスの食事マナー】
フレンチで一皿を食べ終えたあとは お皿の【中心】にナイフとフォークを並べて置きます。 フランスでミシュラン一つ星でも観察しました。 フランスならフランス料理、ビストロ、イタリアン、どこでも同じです。 フランスでフレンチレ…
キッチンの『便利』道具！チェリーピッター・さくらんぼ種取でお料理用に一気に種取り！
さくらんぼの季節、６月になると毎年欲しくなるのがこれ 『チェリーピッター・さくらんぼの種抜き』です！ 3年ほど前は生のさくらんぼをぱくぱくとまでは食べなかった息子の為に 見た目が綺麗なさくらんぼのクラフティを作って食べさ…
デザート『甘い！』シーズキャンディの種類にシュガーフリー追加！カロリーは20％オフ！
アメリカの美味しいSee’s(キャンディ） 買うものは決まって ピーナッツブリットル Peanut Brittle 砂糖を溶かしたキャラメルとピーナッツ 絶妙に加えられた塩分のハーモニーが、 いくつ食べても 次々と食べた…
キッチンの『便利』道具！【実験】シャンパンにスプーンを挿すと泡が抜けない？うそ、ほんと？『実験してみた』
シャンパンのボトルの容量知ってますか？ 750mlです。 フランス風にいうと 75cl（センチリットル） 読み方はスワソントカーンズ・ソンチリットル。 soixante-quinze centilitre 75を60足す…
作ってみた『レシピ』子供の日に『兜の形のブリック』作ってみた。フランスの外出制限の中、息子と祝う。
こんばんは、senです！ 子供の日大好き💕 兜型のブリックを作ってみました！ 写真のものです、如何ですか？ しかし、、、息子は兜と気がついてくれませんでした。 それでは、 外出制限中のフランスでの息子との…
les explorateurs（書いてる人）
エキスプロラター sen & oku
南仏で子育て中”ながら”移住、食べ物＆旅行、世界での体験を綴っています。詳しく→こちら
エキスプロラターとはフランス語で探検者。
問い合わせ担当：千 (sen)
メール：azur.planning@gmail.com
Twitter DM：@ExplorateurAzur
