レンチン豆腐チキンボールはふわふわ食感で良タンパク質！

健康なタンパク質を摂るにはチキンと豆腐は鉄板ですよねー。

今回は、めっちゃヘルシーな豆腐チキンボールを電子レンジで作るレシピです。

調理時間はたったの5分！

それではいってみましょう。

レンチン豆腐ボールの材料

準備する材料は以下となります。

• チキン挽肉　適量
• 豆腐　チキンと同量程度
• 塩胡椒とお好みの香辛料

以上です、とっても単純です。スーパーで挽肉のパックと豆腐をパックで購入するだけです。

レンチン豆腐ボールのクッキング

それでは調理を始めましょう。

まず、チキン挽肉をボールに入れます。丼でもお皿でも構いませんし、無ければ挽肉のパックのままでもOK。

次に豆腐を準備しますが、ここで水分を最低限絞ります。具体的には豆腐をお皿やボールに開けて崩して水分を捨てるだけ。ザルがあればよりやりやすいですね。

水分が残りすぎていると水っぽくなりすぎてボールの形状にするのが難しくなりますが、これは時短料理なので適度で大丈夫です。

水を適度に飛ばした豆腐をチキン挽肉と合わせます。

塩胡椒とお好きな香辛料を加えて味をつけます。キッチンにあるものを少しずつ混ぜると味に深みが出ますよ。

次に、スプーンですくってお皿に一つづつ並べます。豆腐が入っているため柔らかいので素手よりもスプーンが作りやすいですよ。

レンジに入れます。

時間は700Wで3分くらいでOKです。手間を厭わないなら1.5分で裏返すとより綺麗に仕上がります。

出来上がりがこちら。

5分で完成しました〜！

まとめ

今回はとてもヘルシーで良質なタンパク質が取れるレンチン豆腐チキンボールのご紹介でした。

レンチンミートボールはお肉だけだと硬い食感なのですが、豆腐を混ぜることでふわふわになり楽しい食感になり美味しいんです。

おなかぺこぺこでも5分で作れる簡単料理なので、レシピリストに入れておくと役立ちますよー。